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新北市立北大高中今与三峡区农会缔结合作备忘录,未来将结合在地农特产,共同推广食农教育。 新北市立北大高中今与三峡区农会缔结合作备忘录,未来将结合在地农特产,共同推广食农教育。

新北市立北大高中今与三峡区农会缔结合作备忘录,未来将结合在地农特产,共同推广食农教育,积极参与农业合作推广体系的非营利组织四健会的运作,希望带领学生感受在地的美好,透过设计思考与实作,带动农业创生。

北大高中指出,校方近年积极发展在地特色的素养课程,像是校订必修三峡学,让学生用五感感受茶染风貌,共同讨论策略行销地方特色,多元选修的食农餐桌则结合双语学习,引导学生探究食物的组成与烹调的科学原理,观察纪录食物的新风貌。

另外,北大高中国中部也开设友鸡社的特色社团,带领学生从产地到餐桌,从养鸡到捡蛋、料理,让学生体验都市养鸡经验。

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三峡农会是全台湾第一间创设的农会,至今已有123年历史,为了提供农民更多元的服务,近年也有许多创新的推广模式,像是北大特区设立鲜农直卖所,提供防疫期间的蔬菜箱宅配,三峡特产茶笋蜜的纳凉季活动,与在地餐厅和店家合作,推出美食飨宴。

三峡区农会也关注在地高龄农友,以绿色元素为架构,导入创新学习服务,提供高龄农友互动、互享的场域《绿色照顾站》,盼与北大高中合作,将食农教育向下扎根推广。三峡区农会总干事张永巨说,农会透过四健会推广食农教育体验与推广,希望借重北大高中的教育专业设计食农教育的行动方案,也结合学生创意开拓在地产业。

北大高中校长施雅惠说,学校近年积极与地方合作,持续争取新北创新教育加速器、在地就学大联盟、食农教育推广等计画,这两年也以三峡茶为主题,先后获得联发科技智在家乡竞赛和三星创意提案竞赛的殊荣,希望借由与农会的合作,引导专业职人到校分享,发展出更接地气的素养导向课程。

施雅惠表示,北大高中、三峡区农会将针对茶、染、鸡蛋等产业进行产业合作,除了有课程的体验学习,也会共同发展游程规画、文创商品等,让食农教育成为生活的一部分。

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